CUISINE

レストラン「Wisteria（ウィステリア）」イメージ

※レストラン「Wisteria（ウィステリア）」イメージ

山吹-Yamabuki-コース

おしながき

■2024年11月14日～
食前酒
湯西川平家湯波　いくら掛け
ベビーリーフサラダ
ジャガイモのスープ
造り（本鮪削ぎ身 真鯛）
帆立と海老のパートブリック包み焼
日光高原牛フィレのポワレ
御食事
チョコレートムース

※季節や仕入れ状況により変更になる場合がございます。

このコースで泊まれる宿泊プラン

【創作料理（山吹-Yamabuki-）】夕食はレストラ...

プラン詳細
レストラン「Wisteria（ウィステリア）」イメージ

※レストラン「Wisteria（ウィステリア）」イメージ

藤-Fuji-コース

おしながき

■2024年11月14日～
食前酒
湯西川平家湯波　いくら掛け
ベビーリーフサラダ
ジャガイモのスープ
造り（本鮪削ぎ身 真鯛 北奇貝）
帆立と海老のパートブリック包み焼
日光高原牛フィレのポワレ
甘鯛と蛤の包み蒸し
御食事
チョコレートムース

※季節や仕入れ状況により変更になる場合がございます。

このコースで泊まれる宿泊プラン

【創作料理（藤-Fuji-）】夕食はレストランで創作料...

プラン詳細

※八番館料亭での会席料理メニュー一例

湯坂コース

おしながき

■2024年11月14日～ 　.
●食前酒 　　　梅酒
●先付け 　　　冬野菜と蟹のバーニャカウダ
●前　菜 　　　一、鮃昆布締め
　　一、特製豆乳豆腐
　　一、鮟肝　　　　
　　一、鱧真子琥珀寄せ
　　一、鮑粕漬
●吸　物 　　　豆腐珊瑚　海老芋　湿地　人参・独活短冊　口柚子
●造　里 　　　本鮪平　鮃　北奇貝
●温　物 　　　寒鰤と牡蠣の味噌仕立て
●強い肴 　　　日光高原牛ひれ肉のポワレ
●蒸し物 　　　鱶鰭の南禅寺蒸し　トリュフ餡かけ
●食　事 　　　炊き込みご飯
●止め椀 　　　赤出汁　もたし　干瓢　三つ葉
●香の物 　　　漬物三種
●水菓子 　　　一、とちあいか
　　一、自家製日光御養卵のプリン

※季節や仕入れ状況により変更になる場合がございます。

このコースで泊まれる宿泊プラン

【個室料亭】旬の会席料理を楽しむ＜湯坂コース＞

プラン詳細

～会席料理におけるアレルギー対応に関して～

創作料理、会席料理をお申し込みのお客様でアレルギーをお持ちのお客様に関しましては、
事前に(３日前)お申し出のあった場合、できる限りの対応をさせていただいております。
ただし、エビなどの単品のアレルギーにつきましては対応可能ですが、
小麦、大豆など成分のアレルゲンは調味料に含まれていることもあり、
すべてに対応することが出来かねる場合がございます。
事前に(３日前)お電話もしくはお問い合わせフォームよりご相談ください。

別注料理のご案内

  • とちぎ和牛の陶板焼き

    とちぎ和牛の陶板焼き
    ※Wisteria（ウィステリア）ではご用意できません。

    4,950円(税込)

  • 牛ヒレ肉の陶板焼き

    牛ヒレ肉の陶板焼き
    ※Wisteria（ウィステリア）ではご用意できません。

    3,080円(税込)

  • 湯波刺し

    湯波刺し

    1,320円(税込)

  • 天麩羅

    天麩羅

    1,650円(税込)

  • 唐揚げ

    唐揚げ

    800円(税込)

  • フライドポテト

    フライドポテト

    600円(税込)

  • 舟盛

    舟盛

    22,000円(税込)

  • オードブル

    オードブル

    11,000円(税込)

  • フルーツ盛り合わせ

    フルーツ盛り合わせ

    5,500円(税込)

  • 津合蟹（1人前・約250g）

    津合蟹（1人前・約250g）

    2,500円(税込)

  • ビーフシチュー（1人前）

    ビーフシチュー（1人前）

    1,200円(税込)

  • 春巻き（5本）

    春巻き（5本）

    700円(税込)

  • かぼちゃスープ（1人前）

    かぼちゃスープ（1人前）

    500円(税込)

  • デザート盛り合わせ

    デザート盛り合わせ

    1,000円(税込)

  • デザート盛り合わせ

    お造り3点盛り

    2,600円(税込)