あさやブログ

餃子の街として有名な栃木県宇都宮市！
2月7日に総務省の家計調査をもとにした餃子の購入金額が発表され、宇都宮市は静岡県浜松市、宮崎県宮崎市に次ぐ全国で第3位となりました◎
昨年に引き続き、3位をキープしております♪
尚、この調査の餃子は、スーパーなどで販売されている生餃子や焼き餃子、専門店の持ち帰り餃子などが対象だそう☆

「宇都宮餃子」の歴史は長く、始まりは戦時中まで遡ります！
満州に派遣された宇都宮の陸軍が、帰ってきた際に現地で食べられていた餃子を広めたことが「宇都宮餃子」の始まりと言われています◎
終戦後には宇都宮各地で餃子の店が開かれ、地元住民に楽しまれるようになりました☆
しかし「宇都宮といえば餃子」と言われるようになったきっかけは、1991年の「宇都宮餃子会」の発足です♪
これにより宇都宮市内で「宇都宮餃子」のイベントや餃子店マップの作成、「餃子像」がJR宇都宮駅前に設置されるなど、徐々に知名度を上げてきました◎
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秀峰館6階売店 おみやげ街道「麻屋」でも、冷凍の「宇都宮餃子」をお買い求めいただけます◎
当館の売店で取り扱っている「宇都宮餃子」はこちら☆彡

◇香蘭餃子　(24個入り 1,780円)
宇都宮の老舗餃子店である「香蘭（こうらん）」様の餃子♪
強力粉を使用した厚めでもちっとした皮とタマネギやキャベツをたっぷりと使用した優しい味わいの餡が特徴です◎
焼餃子はもちろん、もちもちの皮を活かした水餃子もおすすめ☆
宇都宮では、水餃子のゆで汁に醤油・お酢・ラー油を入れて味わうのが通の食べ方と言われています♪
ご自宅でお召し上がりの際は、ぜひ「宇都宮流」でお楽しみください☆

◇青源の駅前餃子　(24個入り 1,650円)
味噌蔵として創業した「青源」様自慢の餃子です♪
味噌蔵らしく、さっぱりとした味噌だれを付けて味わうのがおすすめの食べ方です◎
味噌は柚子の爽やかな香りや梅酢の酸味が効いており、餃子をさっぱりと楽しむことができます！
どんな餃子にも合う味噌だれをお供とした「青源流」を、ご自宅でも手軽にお楽しみいただけます☆

こちらはクール便での発送も承ることができますので、ご自宅への配送やお土産での配送の際にはお気軽にお申しつけください(^^)

■秀峰館6階 おみやげ街道「麻屋」
【営業時間】7：30～11：30／13：30～21：30 

秀峰館8階のブッフェレストラン「ASAYA GARDEN」でも、夕食時に「宇都宮餃子」を使用したお料理をご用意しております◎ 

◇宇都宮餃子～中華風柚子こしょうソース～
もちっとした宇都宮餃子に、中華風ソースやネギなどの薬味で仕上げたメニュー☆彡
白いごはんとの相性は抜群で、当館自慢のお料理の1つです(^^)

◇宇都宮餃子鍋
出来立てのお料理をお席でお召し上がりいただけるお一人様用のお鍋♪
お席で火にかけていただくため、熱々の料理をお召し上がりいただけます◎
しゃぶしゃぶやすき焼き、鍋焼きハンバーグなど日替わりで数種類ご用意しており、「宇都宮餃子鍋」もそのひとつです☆
旬の野菜や湯波と一緒に煮込んだ宇都宮餃子をお楽しみください(^^♪

毎年話題となる餃子の購入額ランキング☆
地域によって異なる特徴があり、それぞれの地域の餃子を食べ比べてみるのも良いですね♪
「宇都宮餃子」はお店によっても少しずつ特徴やこだわりが異なりますので、宇都宮にお越しの際にはぜひ色々なお店に足を運んでみていただければと思います◎
また、当館にご宿泊の際にはぜひ温泉旅を満喫しながら「宇都宮餃子」もお楽しみくださいね♪