あさやブログ

本日はボジョレ・ヌーヴォーの解禁日ですね！
ボジョレ・ヌーヴォーの解禁日は毎年11月の第3木曜日の午前0時と定められており、2024年は本日11月21日（木）です◎
日本は日付変更線の関係上、本場フランスよりも8時間早く楽しめます♪
もう既に今年のボジョレーを召し上がった方もいらっしゃいますでしょうか(^^)

ボジョレ・ヌーヴォーはフランス語で「Beaujolais Nouveau」と書き、ボジョレにはフランス南部のボジョレー地区、ヌーヴォーには「新しい」という意味があります◎
つまり、ボジョレ・ヌーヴォーとは、「ボジョレー地区の新酒」を表すのですね☆彡
ボジョレ・ヌーヴォーはガメイ種という品種のブドウで造られますが、ガメイ種という品種は非常にフルーティーで飲み易く、新酒ワインを造るのに最適だそう♪
赤ワインといえば渋みが特徴的ですが、ボジョレ・ヌーヴォーは渋みが穏やかで、赤ワインが苦手な方でも美味しく飲めるものが多いとされます◎
その年のぶどうの収穫と新酒ができたお祝いの意味もありますので、普段赤ワインを飲まれないという方もぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか☆

当館では、各お食事会場にてボジョレ・ヌーヴォーをご用意しております♪
今年は産地が日照に恵まれて完熟し、例年以上にフレッシュな仕上がりになっているとか☆
当館でご用意しているボジョレ・ヌーヴォーは、メゾン・ラブレ・ロワのボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2024◎
1832年に設立されたメゾン・ラブレ・ロワはブルゴーニュ地方ニュイ・サン・ジョルジュの中心に位置するメゾンとさて知られます♪
およそ2世紀にわたりブルゴーニュのアンバサダーとして優れた評価を獲得してきました☆
ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2024はタンニンが心地よく丸みを帯びているため舌触りが良く、力強い果実のアロマが素晴らしい味わいです◎
お食事会場では、グラスまたはボトルにてご用意しておりますので、ぜひお料理に合わせてお楽しみください(^^♪

※画像はイメージです。