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季節情報

2023/07/23

和彩工房★夏季限定ランチメニュー

秀峰館4階 和風ダイニング「和彩工房」ではランチ営業を行っております☆彡
当館のオリジナルビーフカレー「あさや特製和牛カレー」や日光の名産品「湯波」をのせた「ゆばラーメン」をはじめとした、様々なメニューをお楽しみいただけます◎
8月31日（木）までは夏季限定メニューもご用意しております♪

■冷やし中華・・・1,000円
夏の定番料理といえば冷やし中華！
冷たい麺に新鮮な夏野菜、旨味がギュッと詰まった鶏肉とチャーシュー、色鮮やかな錦糸卵、栄養満点のワカメなど具材もたっぷりで食べ応えも満点です(^^）
たれは定番の「しょうゆだれ」とコク深い「ごまだれ」から、お好きな方をお選びいただけます☆
今年初めての「冷やし中華」はぜひ和彩工房でお召し上がりください◎

■冷やしとろろ温玉うどん／そば・・・各950円
夏のスタミナアップにぴったりな温玉ととろろがたっぷりのった人気メニューです☆
とろろは「山のうなぎ」とも言われ、スタミナをつけたい時によく食べられます◎
スタミナがつくと言われる理由はビタミンB群が多く含まれているから！
ビタミンB群は糖質や脂質などをエネルギーに変える際に必要な栄養素で、これが不足するといわゆる「スタミナ切れ」になってしまうんです☆
その他にもとろろのもとである山芋には食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を良くする効果がある他、むくみ解消に役立つとされているカリウムも豊富です♪
「健康に気を遣いたい！」「夏を元気に過ごしたい！」そんな方は「冷やしとろろうどん／そば」をお召し上がりください(^^）

■冷やしおろしうどん／そば・・・各850円
大根おろしと生姜でさっぱりと味わう夏季限定メニューです☆
夏野菜である茄子やしし唐のトッピングで、旬の美味しさも堪能することができますよ(^^）
味わいにより深みを生み出すのはアクセントのかつお節★
旨味の際立つ美味しい麺つゆで、食欲のわかない日でも箸が進みます♪

■冷やしたぬきうどん／そば・・・各850円
「たぬき」とはカリッとした食感と香ばしさがたまらない揚げ玉のこと！
つゆを吸って柔らかくなった状態もまた違った美味しさがありますよね☆
揚げ玉がのった麺料理に「たぬき」の名がついた理由には、具材が揚げ玉やネギなどのシンプルで種らしいものが入っていないことから「たねぬき」が転じて「たぬき」になった説や、揚げ玉の色合いが狸に似ている説などがあるようです(^^）
当館では揚げ玉やネギの他にワカメとかまぼこをのせてご提供しております♪

いかがでしたでしょうか(^^）
暑い夏を乗り切る、爽やかな麺料理をお楽しみいただけるのは今だけ！
お昼をしっかり摂ってパワフルな一日を過ごしてくださいね◎
「和彩工房」のランチはご宿泊のお客様でなくてもご利用いただけます♪
鬼怒川温泉でランチをお探しの際は、ぜひ和風ダイニング「和彩工房」をご利用ください★

◆秀峰館4階 和風ダイニング「和彩工房」
【営業時間】11：30～14：00（L.O. 13：50）
※季節や仕入れ状況によりメニューや食材は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

▼和風ダイニング「和彩工房」詳細はこちら
https://www.asaya-hotel.co.jp/meal/lunch.php

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