あさやブログ

昨日7月1日（土）より、秀峰館3階 茶屋「きぬの蔵」にて、日光天然氷のかき氷の販売を開始いたしました☆
天然氷を使用したこだわりのかき氷は、当館の夏恒例の大人気スイーツになっています(^^♪

「天然氷」とは、山間の池に湧水などの良質な水を引き込み、自然の寒さで凍らせて作られる氷のこと◎
美味しい水や気温などの厳密な自然条件が必要となり、また、表面に積もる雪や葉っぱなどをこまめに取り除くといった手間暇もかけて作られる特別な氷です✨
自然の寒さを利用してゆっくりと凍らせるため、不純物の少ない、透明できれいな氷となるそう☆
冷蔵庫がない時代には全国各地で天然氷が作られていたそうですが、天然の貯蔵庫である「氷室」を持つ蔵元は全国で5軒のみ！
その内3軒が日光にあり、日光は天然氷の名産地ともされています♪

当館でお召し上がりいただけるかき氷には松月氷室さんの天然氷を使用しております☆
松月氷室さんは創業明治27年の歴史ある天然氷の製造・販売の蔵元◎
明治時代に作られた氷池に日光の湧水を引き入れて、時間と手間暇をかけて作られた天然氷です♪
秋から冬にかけてじっくりと大切に育てられた氷は、不純物が少なく透明度が抜群！
不純物が少ない天然氷は通常の氷よりも固いため、細かく削ることができ、ふわふわの食感になるそうです(^^)

当館では果実感いっぱいのソースをたっぷりかけて味わういちごとマンゴー、芳醇な香りとちょっぴり大人な苦みがたまらない宇治抹茶の3つのフレーバーをご用意しております☆
トッピングにはミルクとあずきをご用意しておりますので、いちご＋ミルク、マンゴー＋ミルク、宇治抹茶＋ミルク＆あずきなどのアレンジもお楽しみいただけます♪
少しずつかけながら食べ進めれば、1つのかき氷で色々な味わいが楽しめますね★

かき氷は夏季限定メニュー♪
ご宿泊の際は日光・鬼怒川温泉の美味しい思い出として「日光天然氷のかき氷」をぜひご賞味ください☆

■日光天然氷のかき氷
いちご…800円／マンゴー…850円／宇治抹茶…850円
トッピング（ミルク／あずき）…各110円

◆秀峰館3階 茶屋「きぬの蔵」
【営業時間】20：00～24：00（ラストオーダー 23：30）
　　　　　　※当面の間20：00～23：00（ラストオーダー22：30）の営業