あさやブログ

ボジョレ・ヌーヴォーの解禁日がやってきました♪
解禁日は毎年11月の第3木曜日午前0時と定められており、2022年は本日11月17日（木）☆彡
日本は日付変更線の関係上、本場フランスより8時間も早く楽しめます(^^）

「ボジョレ・ヌーヴォー」は、フランス南部ブルゴーニュ地方のボジョレー地区でその年に採られた「ガメイ種」というブドウ品種から作られる新酒の事を指しています◎
「ヌーヴォー」はフランス語で「新しい」という意味があり、ボジョレー地方の収穫祭で捧げられたのが始まりとされています☆彡
そんな「ボジョレ・ヌーヴォー」ですが、毎年キャッチコピーが注目を浴びています◎
昨年2021年のキャッチコピーは「挑戦の末たどり着いた、納得のヌーヴォー」（フランス食品振興会）や「採れたてのいちごやチェリーに、そのままかじりついたような味わい」（サントリー）などが発表されました♪
今年はどのようなキャッチコピーになるのでしょうか、楽しみですね(^^）

今年も当館では「ボジョレ・ヌーヴォー」を各お食事会場でご用意いたします☆彡
「ボジョレ・ヌーヴォー」は一般的に渋みが少なく、フレッシュな果実味が味わえるとされ、普段ワインを飲まれない方でも気軽に楽しむことのできるワインです♪
定番のチーズやトマトソースを使ったものだけでなく、甘辛い味付けのものとも相性が良いため、様々な料理にぴったり☆彡

当館では、「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」をご用意しております◎
古代ローマ要塞の壁の内側、ボーヌの街に位置する家族経営ワイナリー「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」の世界が認めたプレミアム・ヌーヴォーです♪
絹のような滑らかさと、芳しいアロマの香りが特徴☆

今年の「ボジョレ・ヌーヴォー」を、あさやの美味しいお料理とご一緒に味わってみてはいかがでしょうか◎

※画像はイメージです。