あさやブログ

ブッフェレストラン「ASAYA GARDEN」では、本日6月20日から4種類のクラフトビールを販売いたします(^^♪
近年流行のクラフトビールは小規模な醸造所で製造されたビールで、醸造者の技術やこだわりが追及されているものが多いとされています◎
それぞれの醸造者のこだわりで多様なスタイルのビールが存在するため、様々なお料理に合わせて楽しむことができます♪
本日は、数多くのクラフトビールの中から厳選し、ブッフェレストラン「ASAYA GARDEN」でご用意するクラフトビールをご紹介いたします☆

■スプリングバレー　豊潤496
日本のビール産業の礎を築き上げた横浜の醸造所「SPRING VALLEY BREWERY（スプリングバレー・ブルワリー）」の志を受け継いだキリンビールから発売されているフラグシップクラフトビール◎
きめ細やかなふわとろの泡、ホップの上品な香りと口いっぱいに広がる麦のうまみ。
豊潤なのにすっきりとした後味が特長です♬
ご用意した4種の中で一番ボディ・苦味・香り・甘味・酸味のバランスが良い銘柄です◎

▼詳しくはこちら
https://www.springvalleybrewery.jp/

■スプリングバレー　JAZZBERRY（ジャズベリー）
こちらも同じくキリンビールのクラフトビール☆
麦芽とホップにラズベリーの果汁を加えワイン酵母で醸造した、ラズベリーのほどよい酸味と爽やかな飲み口、華やかなルビー色が特長の本格的なフルーツビールタイプです♪
様々なパートが個性を発揮して調和する、まさに「Jazz」のような美味しさ。
テーブルの上のたくさんのお料理に鮮やかな赤色のクラフトビール、さらに食欲がそそられます(^^♪

▼詳細はこちら
https://www.springvalleybrewery.jp/beer/beer_jazzberry.html

■ブルックリンディフェンダーIPA
ニューヨークのカルチャーの発信地、ブルックリンのウィリアムズバーグにある醸造所「Brooklyn Brewery」を代表するIPAスタイルのクラフトビールです◎
「IPA」とは「India Pale Ale」の略で、ホップを大量に使用したビールのこと。
強い苦みや香りが特長です♪
「ブルックリンディフェンダーIPA」は、そこにトロピカルフルーツのような芳醇な香りと爽快な後味がプラスされており、飲みやすく、気軽に楽しめるIPAに仕上がっています☆

▼詳細はこちら
http://www.brooklynbrewery.jp/beers/brooklyndefenderipa/

■スノーブロンシュ　ジャパンホワイトエール
日本最古の清酒銘柄「白雪」を有する、「小西酒造」の日本酒とベルギービールの発酵技術の融合で誕生したホワイトビール◎
ホワイトビールとは大麦麦芽だけでなく小麦麦芽や小麦を多く使用しているビールです♪
たんぱく質を多く含むため泡もちが良く、独特の酸味や爽やかな口当たりが特長☆
「スノーブロンシュ　ジャパンホワイトエール」は、オレンジピールやコリアンダーの香りを引き出しながら、すっきりとした味わいを感じられるクラフトビールです☆彡
魚貝料理と一緒にお楽しみいただくのがおすすめ♪

▼詳細はこちら
https://www.konishi.co.jp/konishibeer/

いかがでしたでしょうか☆
クラフトビールはそれぞれ600円でご用意しております♪
今後銘柄の変更や追加も行っていく予定です◎随時ご紹介して参りますのでお楽しみに！

※画像イメージです