売店「麻屋」より～季節のおすすめ商品のご紹介～

宿たより

2019/09/11

秀峰館6階売店「麻屋」より季節のおすすめ商品のご紹介です♪
鬼怒川温泉で約50年間愛されているお菓子「きぬの清流」から、「きぬの清流栗」が登場いたしました☆

「きぬの清流」は、半世紀以上前に菓匠林虎彦さんによって作られた日光国立公園銘菓です♪
オリジナル味の小豆は、上質な豆を使ったつぶし餡を二枚の皮にはさんでおり、しっとりとした口当たり◎
皮は、小麦粉、卵、砂糖で作った生地を、銅版の上でクッキーのように焼き上げています。
また、人にやさしいお菓子にこだわって作られた「きぬの清流」は、油脂、保存料、合成着色料が一切使われていないのも特徴です◎

そんな「きぬの清流」に今回登場したのが、刻んだ栗と蜂蜜が練り込まれた白餡を和風クッキーに挟んだ「きぬの清流　栗」です♪
白砂糖とくちなしの実を加えて煮込んだ、栗の甘露煮の風味と心地よい口当たりが自慢で、コーヒー・紅茶と一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです◎
鬼怒川温泉のお土産に、ぜひご賞味くださいませ(^^♪